К этому дню на культурно-деловой платформе «Гума» открыли этнографическую выставку. Там же пройдет показ документального фильма о значении каштана для абхазского народа.
Для желающих состоится мастер-шоу от шеф-повара Шамиля Кылыч. В ходе демонстрации будут представлены авторские блюда из каштана в современном исполнении.
В рамках празднования организована мини-ярмарка, на которой участники проекта Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО) представят мед и продукты пчеловодства.
Заведующий лабораторией энтомологии Института экологии Академии наук Абхазии Михаил Кирия, открывая выставку, отметил, что все материалы были подготовлены ФАО в сотрудничестве с недавно почившей Таисией Алания – абхазским учёным, краеведом и просветителем.
«Мы рады вас приветствовать на нашем мероприятии, которое уже становится традиционным. Это уже четвертый ежегодный День каштана, первый раз этот день мы проводили в Абхазском музее. И большую часть всего материала для этой выставки подготовила Таисия Алания. К сожалению, ее уже нет с нами, и мы хотели бы этим мероприятием отдать честь и дань уважения ее большому труду», – сказал он.
Кирия подчеркнул значимость каштана как ключевой культуры не только для Абхазии, но и для всего Кавказа.
